Ну вот, привет жаркое побережье, где рыбу не только промышляют на экспорт, а как и сотни лет прежде – ловят обычные рыбаки чтобы приготвить по старым рецептам. Мокека это блюдо чернокожих бразило-африканцев, как и все гениальное очень простое, как всё простое – невероятно вкусно:) На красном свежем пальмовом масле в глиняном горшке обжаривают свежую морскую рыбу с овощами. А потом добавляют кокосовое молоко. Подают непременно кипящую мокеку, буквально убегающую из горшка на стол?, в горшке она ещё долго не остывает. Впридачу рис и пюре из маниоки и красный жгучий перчик в качестве соуса. #moqueca #loveBrasil #Brasil #aroundtheworldmoments #чемпитаемсявпути