Наши медовые деньки передыха от ежедневных прогонов превратились в настоящий гастрономический отрыв. После стран Южного Конуса Бразилия показалась дешевой (конечно, в сравнение с Перу и даже Колумбией эта дешевизна не идет,НО). Здесь есть почти всё (минус хороший сыр – он здесь настолько дорогой, что можно сказать его нету?). Здесь нет культа мяса, а потому от него можно отдохнуть. Но здесь есть куча всяких суперфудов и интересных штук типа тапиоки, маниоки (свежей, в виде муки, в виде пудры-крахмала), здесь популярен батат и сердцевинки различных пальм, здесь есть кокосовое молоко и масло. Здесь вкусное вино уже не актуально и дорого, соблазниться нечем))) Зато здесь очень много разных фруктов, овощей и морепродуктов. Кроме того, судя по всему, в Бразилии популярны суши, оттого в простом супермаркете часто можно найти нори и остальные ингридиетны для них. По своему изобилию, в общем, Бразилия похожа на Мексику и возможно поэтому, она нравится нам всё больше.
Первое время каждые три-четыре дня мы меняем курс нашей кухни))) у нас была китайская кухня, итальянская, японская (хахаха, роллы крутили))), перуанская, чилийская, бразильская, русская, мексиканская, аргентинская и (о!) тайская!)))) В общем, мы развлекались как могли и в какой-то момент даже устали от этого!:))) На американские баггелсы сил уже точно не хватит, зато Никита обкатал рецепт эклеров! Это было классно. В общем, как кулинары мы почти выдохлись, в последнее время едим то, что заявлялось в холодильнике, не заморачиваясь??? завтрак превратился в стакан овсянки с фруктами. Но сегодня, что-то щелкнуло. “Может быть сделаем сырники?”-предложил Никита. А почему бы и нет! Пол пачки творога томятся в холодильнике) Кроме того у нас же есть варенье и густой йогурт с черносливом! И вот, я решила по экспериментировать, т.к.творог оказался очень рассыпчатым, даже слегка суховатым; размяла и замесила туда банан. Ммммм! Получилась бомба:) А потому смело рекомендую!:) #чемпитаемсявпути #сырники almost #russiancuisine in #Brasil
Первое время каждые три-четыре дня мы меняем курс нашей кухни))) у нас была китайская кухня, итальянская, японская (хахаха, роллы крутили))), перуанская, чилийская, бразильская, русская, мексиканская, аргентинская и (о!) тайская!)))) В общем, мы развлекались как могли и в какой-то момент даже устали от этого!:))) На американские баггелсы сил уже точно не хватит, зато Никита обкатал рецепт эклеров! Это было классно. В общем, как кулинары мы почти выдохлись, в последнее время едим то, что заявлялось в холодильнике, не заморачиваясь??? завтрак превратился в стакан овсянки с фруктами. Но сегодня, что-то щелкнуло. “Может быть сделаем сырники?”-предложил Никита. А почему бы и нет! Пол пачки творога томятся в холодильнике) Кроме того у нас же есть варенье и густой йогурт с черносливом! И вот, я решила по экспериментировать, т.к.творог оказался очень рассыпчатым, даже слегка суховатым; размяла и замесила туда банан. Ммммм! Получилась бомба:) А потому смело рекомендую!:) #чемпитаемсявпути #сырники almost #russiancuisine in #Brasil