Мирные дни в Сучитото. Сальвадор

Это был совсем обычный день. Такой же жаркий, как большинство из тех десяти, которые мы решили прожить в этом малюсеньком городке.  От других его отличало только то, что прогуляться мы вдруг задумали прямо утром. Готовить завтрак самим не хотелось, на такие случаи у нас было припасено местечко — дом, хозяйка которого готовит пупусы.

2015-06-08 09.06.46 2

У этого места нет (или нами не обнаружено) вывески, но узнать его просто: маленький садик, в который попадаешь через высокую арку, в садике два шумных попугайчика лори на кустах да несколько столиков. За одним из них каждый день сидит Питер. Питер — высокий, седой американец, с очень приятным голосом, с добрыми глазами и лицом. Если бы вместо седой щетины была длинная борода — был бы настоящий Санта. Питер живет в Сучитото много-много лет, его жена — наполовину майя уже умерла, но от нее есть четверо взрослых детей и большая любящая Питера семья из дядей, тетей, двоюродных и троюродных братьев и сестер. Вот и хозяйка пупусерии — кузина жены.

2015-06-08 09.07.56 1

Пупусы — это традиционная еда Сальвадора. Представляют из себя лепешку из кукурузной массы, начиненную сыром  и разными добавками. Обязательной сальсой  к пупусам является… квашеная (ну почти, квашеная) капуста, а едят их исключительно руками. В нашей любимой пупусерии, например, в качестве добавок можно выбрать даже шпинат или цукини, или айоте — это какие-то бутоны.

2015-06-08 09.08.40 1

Питер говорит, что иногда, одна дама привозит свежие креветки прямо с побережья и в такие дни пупусы начиняют еще и креветками с чесноком!

2015-06-08 09.09.40 1

В этот жаркий день, ожидание своих пупус (а их готовят сразу же) в прохладном дворике было особенно приятным. Не предполагая, каким плотным окажется завтрак, мы обдумывали маршрут.

2015-06-08 09.08.22 1

Решено было посмотреть горячие источники, о которых нам рассказывали Саша и Фаби. Смущало лишь то, что никто из местных о месте ничего не знал. А значит, оно могло быть и дальше двух километров или даже четырех(!) от города.

2015-06-08 09.11.39 1

Плотно позавтракав, мы выдвинулись. Ни одной попутной машины не оказалось. Только жаркое марево и редкие пешеходы. Вскоре кончился и асфальт. В пути выяснили, что есть такая деревушка Агуас Кальенте, и есть в ней река с горячей водой, и находится она в 6-7 километрах.

2015-06-08 09.15.44 1

Прогулка по жаре разморила, но до места добрались. Горячая река действительно оказалась горячей. Жители построили  небольшую запруду, чтобы вода в ней скапливалась.

 

Плавать было приятно, приятно смыть с себя пыль и пот. Но стоило вылезти, жара навалилась еще сильнее. Думать о пешем возвращении под солнцем не хотелось. И о, чудо, Никита поймал автобус со студентами колледжа.

2015-06-08 09.14.54 1

Нас сразу же усадили, уступив места, оказалось, что мы пришлись в тему, так как специализация у студентов — туризм. Тренер торжественно объявил в мегафон, что туризм в Сальвадоре есть, и страна идеально для него подходит! «Вот посмотрите на этих двух русских, знаете, как далеко они ехали, чтобы увидеть Сальвадор?» Мы и правда оказались хорошим примером — на пике своей влюбленности в эту маленькую страну.

2015-06-08 09.15.27 1

 

2015-06-08 09.14.38 1

Отфотографировавшись с каждым, мы покинули наш дружный автобус недалеко от дома. И стоило войти на порог своего временного дома, как грянула гроза и дождь закрыл вид на озеро! Это было чудо, та прохлада, о которой мы так мечтали и которую хотели уловить после горячего источника и не уловили:)

2015-06-08 09.16.04 1

2015-06-08 09.16.30 1



Будем рады вашим комментариям! :)

2 thoughts on “Мирные дни в Сучитото. Сальвадор

Добавить комментарий